Lamequick 7279 (Base de Crema Chantilly) – BASF (Alemania)

Producto de pastelería profesional. Esta base especial en forma de polvo, cuando se mezcla con agua o leche, se expande fácilmente para formar crema batida. Con su estructura estable, es ideal para postres, pasteles y productos de panadería. De origen alemán, se presenta en un saco kraft de 20 kg.