Lamequick 7279 (Schlagsahne-Basis) – BASF (Deutschland)

Professionelles Konditoreiprodukt. Diese spezielle Basis in Pulverform nimmt leicht an Volumen zu, wenn sie mit Wasser oder Milch gemischt wird, und bildet Schlagsahne. Mit ihrer stabilen Struktur ist sie ideal für Desserts, Kuchen und Backwaren. Sie stammt aus Deutschland und wird in einer 20 kg Kraftpapiertüte angeboten.